トチオーレを会場に、世界49カ国1,500以上の店舗を評価する野菜レストランガイド「We’re Smart Green Guide」の表彰式が、行われました。
　日本で初めての開催となった今回、「2024年 We’re Smartベストベジタブルレストラン日本トップ10」が発表。日本のトップ10は、11月に更新されるガイドに掲載されます。

　同ガイドをまとめる団体「We're SmartⓇ World」の創始者で、ベルギー人シェフのフランク・フォルさんは、市内の農家も訪れました。

　紹介されたレンコンの種をその場で試食したり、かぐら南蛮の育て方を質問したりするなど、熱心に見学。「豊かな気候と長い歴史の中で作られた長岡の農産物はどれも素晴らしい。特に、花の咲いたミョウガの柔らかさと風味が気に入りました」と笑顔で話しました。