(目的)

第1条　この規則は、長岡市立学校の栄養士、管理員、調理師、調理員、自動車運転手及び管理・運転員(以下「栄養士、管理員、調理師等」という。)の服務について必要な事項を定めることを目的とする。

(服務心得)

第2条　栄養士、管理員、調理師等は、学校に勤務する職員として、その職務と責任の重要性を自覚して、上司の指示に対し誠実に従い、円滑な学校運営に努めるとともに、服務、言語及び態度は、常に児童及び生徒の模範となるよう心がけなければならない。

(指導監督)

第3条　長岡市立の小学校、中学校及び特別支援学校の校長(以下「校長」という。)は、当該学校の栄養士、管理員、調理師等を指揮監督する。

(栄養士の職務)

第4条　栄養士は、上司の命を受けて調理師及び調理員を指揮監督し、給食調理及び給食に関する指導、事務、調査等に従事する。

(管理員の職務)

第5条　管理員の職務は、おおむね次のとおりとする。

(調理師等の職務)

第6条　調理師及び調理員の職務は、おおむね次のとおりとする。

(自動車運転手及び管理・運転員の職務)

第6条の2　自動車運転手及び管理・運転員の職務は、校長が別に定める。

(勤務時間)

第7条　栄養士、管理員、調理師等の勤務時間は、休憩時間を除き、4週間を超えない期間につき1週間当たり38時間45分とする。

(休憩時間)

第8条　校長は、1日の勤務時間が6時間を超える場合においては、少なくとも1時間の休憩時間を勤務時間の途中に置かなければならない。

(宿日直)

第9条　栄養士、管理員、調理師等は、宿日直勤務に従事する。ただし、女性職員は、宿直勤務に従事しない。

(相互援助)

第10条　分掌事務、業務等が繁劇であり、かつ、緊急を要するものがあるとき、又は学校休業日等において事務、業務等が閑散なときは、互いに援助し、又は他の事務、業務等に協力するものとする。

(委任)

第11条　この規則に定めるもののほか、服務に関し必要な事項は、校長が別に定める。