環境に優しい新ブランド米「小さな生き物たちと育むお米」誕生

【問】農水産政策課 ☎ 0258-39-2223

　長岡を「環境に優しい米の産地」としてＰＲするため、市は11月にお米の新ブランドを立ち上げました。
　ブランド名は「小さな生き物たちと育むお米」。農薬や化学肥料を減らすことに加え、生物の多様性を保全するなど環境に配慮した農法で栽培した米を市が認証します。環境保全や食の安全・安心を重視する消費者に向け新たな付加価値をアピールし、より多くの人に長岡米の魅力を届けます。
　今年度は、ふるさと納税の返礼品として市外に取り組みを発信。市内での本格販売は来年度を予定しています。

２つの魅力で「長岡ブランド」を強化

　平成28年に立ち上げたブランド米「金匠(きんしょう)」は長岡産コシヒカリの「おいしさ」を重視。異なる魅力の２つのブランド米で、生産者の意欲や長岡米の価値の向上を目指します。

より多くの人に安全・安心なお米を食べてもらいたい

　農薬や化学肥料に頼らないお米の栽培を長年続けています。手間も時間もかかりますが、安全・安心なお米を自信を持ってお客さんに届けることができます。
　今回のブランド化をきっかけに、環境に配慮して作ったお米に興味を持つ人が増えて評価が高まることを期待しています。自然環境を大切にしながら作ったおいしいお米を、多くの人に食べてもらえるとうれしいです。